Continua
LA NOSTRA OFFERTA
Pub e ristorante dal 1996. Abbiamo inserito nel nostro menu una intrigante novità: Le specialità LOW & SLOW
Questa particolare tecnica di cottura a bassa temperatura e lunga durata (Low & Slow), preceduta da una altrettanto lunga marinatura con una nostra selezione di spezie, riesce a donare un gusto esaltante alla nostra carne che, unita ad una particolare tenerezza, risulta succulenta ed irresistibile.
Ti invitiamo a provarle: Brisket -Pulled Pork -Tennessee Ribs.
Organizziamo eventi aziendali; offrire un cocktail party per il tuo staff è l’ideale per il Team-building e gratificare il personale. Contattaci per preventivi e proposte.
-
BRISKET
Punta di petto di manzo servito con la nostra salsa bbq, contorno di patate al forno, cavolo rosso in agrodolce, cipolle caramellate -
PULLED PORK
Maiale sfilacciato servito nel panino con salsa Honey Mustard, cavolo rosso, pomodoro, cipolla fresca, contorno di patate al forno -
TENNESSEE BBQ RIBS
Tenere costine di maiale marinate con la nostra salsa bbq servite con coleslaw e patatine fritte -
FISH & CHIPS
Bocconcini croccanti di merluzzo e patatine fritte servite con salsa tartara -
Nachos Royal
Nachos Royal con Jalapeno, erba cipollina, coriandolo, pomodoro, guacamole, formaggio fuso -
WOK ORIENTAL STYLE
Verdure saltate nel wok, gamberoni*, sesamo, latte di cocco, riso basmati profumato alla citronella -
AMERICAN SMOKED BURGER
Manzo di scottona 200g, pancetta, cipolle caramellate, provola affumicata, insalata iceberg, salsa bbq -
JUMBO HOT DOG
Giga wurstel servito nel panino con formaggio cheddar a scaglie, pomodoro, salsa Baconnaise, jalapeno -
SALMON POKE’
Riso giapponese, salmone marinato alla soya e sesamo, avocado, ananas, cetriolo, carotine -
Speciale Aperitivo - Tagliere con selezioni dello Chef
-
Jack Sparrow
Kraken Rum, Disaronno, Cointreau, Orzata, zucchero liquido -
Orgasm Ice Cream
Bailey's, Vodka, Kahlua, Whipped Cream -
MOJITO
Rum bianco, lime pestato, zucchero di canna, foglie di menta fresca -
MOSCOW MULE
Vodka-ginger beer-lime-gherkin-zenzero
-
Dove siamo
Il trinity college si trova nel centro storico di Roma, in Via del Collegio Romano 6, tra Fontana di Trevi e il Pantheon, a pochi metri da via del Corso.
Continua
Le nostre proposte / Sapori /
Grimbergen Double Ambrèe
Ricca e maltata, Grimbergen Double Ambrée si riconosce dal suo colore ambrato, tendente al mogano e la densa schiuma avorio. All'olfatto, prevale inizialmente la fragranza del caramello, a cui seguono sentori di liquirizia combinati a note di frutti rossi, prugne e malto tostato che dona un aroma complesso e coinvolgente. Al gusto, questa birra ambrata sviluppa il suo carattere intenso con note agrodolci e accenni di caramello, prugne secche, malto e luppolo.Le nostre birre alla spina