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BRISKET

Tenera Punta di petto di manzo servito con la nostra salsa bbq patate al forno, cavolo rosso in agrodolce, cipolle caramellate

Maiale sfilacciato servito nel panino con salsa Honey Mustard, cavolo rosso, pomodoro, cipolla fresca contorno di patate al forno

Bocconcini di merluzzo fritto e patatine serviti con salsa tartara

Verdure saltate nel wok, gamberoni, sesamo, latte di cocco, riso basmati profumato alla citronella

1 Cocktail a scelta accompagnato da un tagliere con selezioni dello Chef

Nachos Royal con Jalapeno, erba cipollina, coriandolo, pomodoro, guacamole, formaggio fuso

Manzo di scottona 200g, pancetta, cipolle caramellate, provola affumicata, insalata iceberg, salsa bbq

Hummus di ceci con paprika servito con piadina calda

Riso giapponese, salmone marinato, alla soya, e sesamo, avocado, cetriolo, carote e ananas

Parfait alla vaniglia servito con cioccolato fondente e granella di nocciole - Vanilla Parfait served with dark melted chocolate and hazelnuts

Bushmill’s Irish whisky, Fernet Branca, Passion Fruit, Fresh Lime Juice

Rum, crushed fresh lime, brown sugar, fresh mint leaves